Сковорода гриль — рейтинг из 10 самых лучших чугунных моделей за 2019 год

Не каждый горожанин имеет возможность регулярно выбираться на природу, чтобы пожарить мясо. Сковорода-гриль – это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться стейком хорошей прожарки в домашних условиях.

9 180

Хотите приятно удивить домочадцев, устроив ужин в стиле барбекю? Тогда сковорода гриль – ваш выбор!

В этой статье мы рассмотрим рейтинг лучшей чугунной посуды с ребристым дном в 2019 году, а также какая модель может использоваться как лучший аналог.

Теперь мясо, рыбу, овощи вы сможете приготовить с аппетитными, хрустящими полосками по бокам.

ТОП-10 устройств

#1

Kukmara Мраморная 26 см со съемной ручкой

Сковорода немецекого производства их литого алюминия с антипригарным покрытием нового поколения.





Особенности устройства

Новая «Мраморная» линия от производителя «Kukmara». Благодаря пятислойному антипригарному покрытию пища не прилипает ко дну, и посуда легко отмывается. Имеет удобную съёмную ручку, из жаростойкого материала. Подходит для всех типов плит.

Характеристики и функции

Материал Литой алюминий
Форма Круглая
Материал ручки Бакелит
Съемные ручки Одна основная, одна дополнительная
Крышка в комплекте Нет
Диаметр 26 см
Глубина 6 см
Цвет Тёмный мрамор
Источник тепла Газовые и электрические плиты
Возможность использования в духовке Да

 

Преимущества

  • У сковороды толстые стенки и дно.
  • Можно использовать в духовке.
  • Не занимает много места благодаря съёмной ручке.
  • Легко отмывается после жарки мяса

Недостатки

  • В комплекте нет крышки.
  • Ручка кажется непрочной и дешёвой.
  • При неаккуратном использовании легко оцарапать.

#2

Tefal Extra 24 см

Оптимальный выбор для практичных и экономных хозяек – долговечность и простота в уходе.


Особенности устройства

Благодаря инновационному внутреннему покрытию «PowerGlide» сковорода прослужит вам значительно дольше аналогов. Вне зависимости от того, сколько вы её используете, качество приготовленных блюд будут на неизменно высоком уровне. Индикатор жара «Thermo-spot» всегда подскажет, когда можно начинать готовить.

Характеристики и функции

Материал Литой алюминий
Форма Круглая
Материал ручки Бакелит
Съемные ручки Нет
Крышка в комплекте Продается как с крышкой, так и без неё.
Диаметр 26 см
Глубина 4,5 см
Цвет Чёрный
Источник тепла Газовые плиты
Возможность использования в духовке Нет

 

Преимущества

  • Благодаря индикатору готовить стало удобнее.
  • Ручка средней длины не занимает лишнего места в холодильнике.
  • Удобно готовить сразу несколько порций.
  • Пища не прилипает ко дну во время жарки.

Недостатки

  • Стоит дороже аналогов из-за бренда.
  • При неаккуратном использовании может поцарапаться.
  • Быстро приходит в негодность из-за «просевшего» дна.

#3

Сковорода-гриль Мечта Гранит 26х26 см

Бюджетный вариант сковороды-гриль для приверженцев здорового питания – вкусовые качества барбекю с пищевой ценностью блюд на пару.


Особенности устройства

Сковорода отличается повышенной износостойкостью. Ресурс более 12 000 кулинарных циклов. Толщина покрытия до 55 мкр. Благодаря квадратной форме можно готовить сразу на 3-6 человек. Можно мыть в посудомойке.

Характеристики и функции

Материал Алюминий
Форма Квадратная
Материал ручки Бакелит
Съемные ручки Нет
Крышка в комплекте Есть комплект с крышкой. По умолчанию продается без неё
Диаметр 26 см
Глубина 5 см
Цвет Тёмный мрамор
Источник тепла Газовые плиты, электрические, стеклокерамические
Возможность использования в духовке Нет

 

Преимущества

  • Возможность приготовления 6-8 порций одновременно.
  • Идеальна для стейков из мяса, рыбы и птицы.
  • Даёт глубокие и хрустящие полоски.
  • Легко отмывается от жира и масла.

Недостатки

  • Очень тяжёлая – тяжело переставлять на плите.
  • Из-за веса может не подойти для стеклокерамических плит.
  • Может быть слишком большой для семьи из 2 человек.

#4

Мечта Гранит 26 см со съемной ручкой

Толстостенная, жаропрочная сковорода со съёмной ручкой для большего удобства хранения.


Особенности устройства

Основа сковороды – толстостенный литой алюминий. Антипригарное покрытие серии «Granit Люкс» является разработкой немецкой компании «Weilburger Coatings» и представляет собой многослойную систему, уплотнённую минеральными кристаллами.

Все материалы прошли проверку на безопасность для здоровья человека и являются абсолютно нейтральными. Можно мыть в посудомоечной машине.

Характеристики и функции

Материал Литой алюминий
Форма Круглая
Материал ручки Полиамид
Съемные ручки Да
Крышка в комплекте Нет
Диаметр 26 см
Глубина 6,5 см
Цвет Чёрный
Источник тепла Газовые, электрические, стеклокерамические плиты
Возможность использовать в духовке Нет

 

Преимущества

  • Хорошее соотношение цены и качества.
  • Высокое качество сборки сковороды.
  • Достаточный объём для приготовления 3-6 порций одновременно.
  • Легко подобрать крышку благодаря стандартному размеру.

Недостатки

  • Пластиковый разъём для фиксации ручки не позволяет использовать сковороду в духовке.
  • Ручка выглядит очень маленькой и хлипкой для такого веса.
  • В комплекте нет крышки.
  • Слегка тяжеловата для своих габаритов.

#5

Tefal Cook Right 04166924 24 см с крышкой

Превосходное решение для ежедневных кулинарных экспериментов.


Особенности устройства

Серия «Cook Right» подходит для любого типа плит, кроме индукционных. Сковорода оснащена индикатором «Thermo-Spot», что обеспечивает превосходный результат без лишних усилий. Инновационное покрытие «Powerglide» дольше остается гладким и легко отмывается от жира и нагара. Обладает отменным качеством сборки.

Характеристики и функции

Материал Алюминий
Форма Круглая
Материал ручки Бакелит
Съемные ручки Нет
Крышка в комплекте Да
Диаметр 26 см
Глубина 6,5 см
Цвет Чёрная смородина, чёрный
Источник тепла Любые плиты, кроме индукции
Возможность использования в духовке Нет

 

Преимущества

  • Есть несколько цветовых решений на выбор.
  • Высокая износостойкость при регулярной эксплуатации.
  • В комплекте есть оригинальная крышка.
  • Нескользкая ручка удобная в работе.

Недостатки

  • Высокая цена по сравнению с аналогами.
  • Быстро царапается и приходит в непрезентабельный вид.
  • Сложно подобрать равноценную замену оригинальной крышке.

#6

AMT Gastroguss AMT528 28 см

Качество, которому доверяют профессионалы – высочайший технический и исполнительный уровень.


Особенности устройства

Сковорода с особо прочным дном, изготовленным из литого алюминия толщиной в 10 мм. Корпус обладает превосходным теплопоглощением и оптимальной теплопроводимостью. Дно не деформируется даже при высоких температурах. Покрыта оксидом титана – материалом, по плотности приближённым к алмазу.

Характеристики и функции

Материал Литой алюминий, оксид титана
Форма Квадратная
Материал ручки Бакелит
Съемные ручки Да
Крышка в комплекте Нет
Диаметр 28 см
Глубина 5 см
Цвет Чёрный
Источник тепла Все плиты, кроме индукционных
Возможность использования в духовке Да

 

Преимущества

  • Высокое немецкое качество и надёжность.
  • Можно приготовить от 2 до 6 порций за раз.
  • Удобно хранить, как в ящике, так и в холодильнике.
  • Долгий срок службы, даже при условии регулярной эксплуотации.

Недостатки

  • Цена очень высокая по сравнению с другими гриль-сковородами.
  • Нельзя использовать на индукционной плите.
  • Редко встречается в наличии в офлайн-магазинах.

#7

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Карелия 24 см

Удобная и бюджетная сковорода с каменным покрытием – идеальна для жарки мяса и овощей.


Особенности устройства

Покрытие со свойствами натурального камня. Приятный, натуралистичный дизайн эмитирующий мрамор. Устойчива к царапинам и прочим механическим повреждениям, благодаря чему служит долгие годы.

Не трубует особого ухода – легко моется как вручную, так и в посудомоечной машине. Прорезиненная ручка удобна в эксплуотации и не выскальзывает даже из мокрых рук.

Характеристики и функции

Материал Литой алюминий
Форма Круглая
Материал ручки Soft touch бакелит
Съемные ручки Нет
Крышка в комплекте Нет
Диаметр 24см
Глубина 6,2 см
Цвет Светлый мрамор, Белый мрамор
Источник тепла Газовая, электрическая, стеклокерамическая плиты
Возможность использования в духовке Нет

 

Преимущества

  • Качественное и долговечное антипригарное покрытие.
  • Привлекательный дизайн под натуральный мрамор.
  • Утолщённое дно, идеальное для равномерной прожарки мяса.
  • Безопасна в использовании и соответствует всем современным требованиям.

Недостатки

  • Крышку нужно покупать отдельно.
  • Может со временем потерять презентабельный вид и потемнеть.
  • Неудобно хранить из-за ручки.

#8

Сковорода-вок Rondell Wok RDA-114 4.6 л с крышкой

Бюджетный, прочный и вместительный вариант для большой семьи.


Особенности устройства

Глубокая сковорода, которая, благодаря своему строению, может сохранить весь витаминный набор приготавливаемых блюд. Обладает многослойным антипригарным покрытием, благодаря которому пища не пристаёт ко дну.

Процесс очистки максимально прост и не занимает больше минуты. Прочное внутренне покрытие позволяет переворачивать продукты даже при помощи металлической лопатки.

Характеристики и функции

Материал Алюминий
Форма Круглая
Материал ручки Сталь
Съемные ручки Нет
Крышка в комплекте Да
Диаметр 32см
Глубина 9,5 см
Цвет Чёрный, серебристый
Источник тепла Все плиты, включая индукционные
Возможность использования в духовке Нет

 

Преимущества

  • Высота стенок позволяет тушить, варить и готовить фритюр.
  • Не требует серьёзного ухода – быстро моется.
  • Можно готовить сразу на большую компанию/семью.
  • В комплекте есть оригинальная крышка.

Недостатки

  • Ручки быстро нагреваются – нужно пользоваться прихваткой.
  • Крышка прилегает неплотно и может стучать.
  • Ручка на крышке не покрыта резиной или силиконом.

#9

Rondell Mocco RDA-278 28 см

Высокое немецкое качество по приемлемой цене – идеальный вариант для большой семьи.


Особенности устройства

Толстостенная сковорода из штампованного алюминия. Хорошо сохраняет тепло, способствуя равномерной тепловой обработке всех продуктов.

Трёхслойное титановое покрытие устойчиво к механическим воздействиям – вы можете переворачивать продукты даже металлической лопаткой, без риска оставить царапины. Сковороду можно мыть любым способом – как вручную, так и при помощи посудомоечной машины.

Характеристики и функции

Материал Штампованный алюминий
Форма Круглая
Материал ручки Прорезиненный алюминий
Съемные ручки Нет
Крышка в комплекте Нет
Диаметр 28 см
Глубина 6,5 см
Цвет Коричневый
Источник тепла Подходит для всех типов плит, включая индукционные
Возможность использования в духовке Нет

 

Преимущества

  • Ничего не пригорает, даже если готовить без масла.
  • Высокая износостойкость, проверенная временем.
  • Прорезиненная ручка, которую можно брать даже мокрыми руками.

Недостатки

  • Корочки можно добиться только при открытой крышке.
  • Крышка в комплекте не идет.
  • Из-за длинной ручки неудобно ставить в холодильник.

#10

Nadoba Mineralica 728416 28 см

Сковорода чешского производства с высококачественным антипригарным покрытием.


Особенности устройства

Сковорода серии «Mineralica» изготовлена из литого алюминия. Пятислойное антипригарное покрытие «Pfluon» отличается высокой прочностью и износостойкостью.

Не содержит свинца, кремния и любых других вредных для здоровья веществ. При работе позволительно использовать неострые металлические лопатки. Массивный корпус обеспечивает равномерный прогрев по всей поверхности посуды. Не деформируется при нагревании, даже при условии регулярного использования.

Характеристики и функции

Материал Литой алюминий
Форма Квадратная
Материал ручки Стилизованный под дерево бакелит
Съемные ручки Нет
Крышка в комплекте Нет
Диаметр 28 см
Глубина 5 см
Цвет Тёмный мрамор
Источник тепла Электрическая, стеклокерамическая, газовая и индукционная плиты
Возможность использования в духовке Нет

 

Преимущества

  • Отменное антипригарное покрытие.
  • Удобные желоба для слива жира.
  • Привлекательный дизайн в стиле «Эко».
  • Высокая износостойкость даже при регулярном использовании.

Недостатки

  • В комплекте нет оригинальной крышки.
  • Ручка может быть неудобной в использовании.
  • Неудобно хранить в шкафу и холодильнике.

Заключение и выводы

Вместо заключения дадим вам несколько советов по тому, как сделать правильный выбор при покупке сковороды-гриль:

  • Лучшие сковороды для гриля изготавливаются из чугуна. Он хорошо прогревается и создаёт высокий жар. Они долго служат и сохраняют привлекательный вид. Однако, современные модели из алюминия практически не уступают по качеству.
  • Высота рёбер. Они должны быть достаточно высокими для того, чтобы прожарить стейки. Небольшая ребристость создаёт на продуктах лишь красивый полосатый узор, никак не отражаясь на вкусовых качествах блюда.
  • Антипригарное покрытие – обязательно для гриля. И это может быть не только тефлон, но и мрамор, гранит, титан или керамика.
  • Обратите внимание на наличие желоба для слива жира – это очень удобно, так как масло не скапливается на боковинах сковородки и не горит при нагревании.
  • Выбирайте модели с цельнолитыми ручками для чугунных сковородок. Если же ваша сковорода из алюминия – обратите внимание на то, чтобы ручка была из жаростойкого пластика или силикона.

Понравилась статья?
Оцените материал и автора!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

У вас есть опыт или вопросы по теме? Задайте вопрос или поделитесь опытом в комментариях.
9 Комментарии
  1. Ира говорит

    Из всех перечисленных сковородок пользовалась только Сковорода-гриль Мечта Гранит, но осталась крайне довольна. тут в минусах указан вес, да, придется подымать двумя рукам, так намного легче. В остальном всё хорошо, к тяжести быстро привыкаешь.

  2. Галина говорит

    Конечно сковора из настоящего чугуна ни с чем не сравнится по своей термофункциональности. До сих пор жалею, что не сохранила любимую бабушкину сковороду. На день рождения мне подруга подарила сковорому Мечта Гранит. Очень тяжелая, прямо как бабушкина) И большая, что мне очень нравится — готовить можно сразу на всю семью.

  3. Ирина говорит

    Я на день рождения дарила брату деньги. Они уже взрослый (больше 30-ти лет мальчику), живет один, и с детства любит готовить. Я ему сказала, чтоб потратил деньги на что-то нужное, а не на пиво) Вот он пошел и купил себе сковороду-гриль Мечта гранит. Она тяжелая прям прилично. Но жарит отлично. Брат пользуется ею часто. Нас радовал стейками из мраморной говядины, а еще как-то какими-то крутыми бутербродами с такими стейками. В общем, пользуется и радуется. Да и вес не недостаток для него. Штанга без дела валяется, так сковородкой руки подкачивает периодически 🙂

    1. Игорь говорит

      Да, отличный выбор для подарка!

  4. Alex Bogdanov говорит

    Добрый день. Прочитал полностью вашу статью о сковородках. Это хорошо, что у вас тут их много. В каждой есть досадные недостатки. А у меня проблема, Пару раз жена жаловалась на нашу боевую сковороду, к которой стало всё приставать, а потом взяла и выбросила, после очередной готовки! Я в сковородках разбираюсь как свинья в апельсинах. Люди! ПОСОВЕТУЙТЕ, какую их этих выбрать? У нас была, кажется, эта — Tefal Extra , помню, с красным пятном в центре. Мне понравилась, вроде эта — Kukmara Мраморная 26 см со съемной ручкой. Крышки нет — это купим, а вот, что можно поцарапать, так это же вполне может случиться. Хелп!

    1. Игорь говорит

      Берите любую из рейтинга ориентируясь на ваш бюджет — не прогадаете!

  5. Елена говорит

    У меня 2 сковороды для блинов и глубокая Мечта Гранит. Хочу приобрести со съемной ручкой этой же фирмы. Пользуюсь уже больше года. Готовить одно удовольствие. И цена доступная.

    1. Игорь говорит

      Спасибо за отзыв Елена!

  6. Анастасия говорит

    Самая любимая сковорода на моей кухне фирмы НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Карелия. Легко готовить на маленьком количестве масла или вовсе без него, ничего не пригорает. Отмывается простой губкой с небольшим количеством моющего средства. Сковорода относится к бюджетным моделям, но я ее не променяю на более дорогие.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.